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Cucina

Inside Borgo di Vescine, we have ristorante “La terrazza del Borgo”, where you will discover traditional tuscan dishes made with passion and with organic ingredients. You can seat at the gorgeous terrace next to the olive grove and enjoy the most beautiful nature. Herbs that spontaneously are born on this earth to allow our chef to rework the old recipes in a delicate harmony of flavors; historical dishes, traditional flavours revisited in innovative way by our chef, of course, paired with the our best choise of wines.

Inside Borgo di Vescine, we have ristorante “La terrazza del Borgo”, where you will discover traditional tuscan dishes made with passion and with organic ingredients. You can seat at the gorgeous terrace next to the olive grove and enjoy the most beautiful nature. Herbs that spontaneously are born on this earth to allow our chef to rework the old recipes in a delicate harmony of flavors; historical dishes, Read more...aditional flavours revisited in innovative way by our chef, of course, paired with the our best choise of wines.

Our special events

During your stay at the Borgo,some of the most unique and suggestive experience are the special evening dinners,real taste of the Chianti livestlyle and an opportunity to share the old magic times!Every week the Borgo organize two different set up for the dinner:in the old century olive grove ,or in the medioeval square,where you can enjoy the conviviality of a meal entirely cooked in the old brick oven.Those special events ,together with the a la carte menus available in the other two restaurant ,they will represent an unforgettable memory of the real Chianti style.

Our special events

During your stay at the Borgo,some of the most unique and suggestive experience are the special evening dinners,real taste of the Chianti livestlyle and an opportunity to share the old magic times!Every week the Borgo organize two different set up for the dinner:in the old century olive grove ,or in the medioeval square,where you can enjoy the conviviality of a meal entirely cooked in the old brick oven.Those Read more...cial events ,together with the a la carte menus available in the other two restaurant ,they will represent an unforgettable memory of the real Chianti style.

La Terrazza del Borgo

In estate vi ospita la nostra terrazza panoramica, da cui prende il nome il ristorante, sospesa sulla nostra oliveta secolare da cui si possono ammirare le magiche colline chiantigiane.

La cornice della campagna toscana, la luce di una candela e il cielo stellato sopra di voi renderanno la vostra cena un’esperienza indimenticabile

La Terrazza del Borgo

In estate vi ospita la nostra terrazza panoramica, da cui prende il nome il ristorante, sospesa sulla nostra oliveta secolare da cui si possono ammirare le magiche colline chiantigiane.

La cornice della campagna toscana, la luce di una candela e il cielo stellato sopra di voi renderanno la vostra cena un’esperienza indimenticabile

L'Orto

Al Borgo conosciamo bene la provenienza dei nostri prodotti.Le verdure crescono rigogliose nel nostro orto,e le erbe aromatiche che inebriano le nostre pietanze vengono racccolte ogni mattina nel nostro giardino botanico. I tartufi freschi raccolti nella nostre tenute donano quel tocco di unicita’ che contraddistingue il nostro Borgo.

Al Borgo conosciamo bene la provenienza dei nostri prodotti.Le verdure crescono rigogliose nel nostro orto,e le erbe aromatiche che inebriano le nostre pietanze vengono racccolte ogni mattina nel nostro giardino botanico. I tartufi freschi raccolti nella nostre tenute donano quel tocco di unicita’ che contraddistingue il nostro Borgo.

Il Salone Interno

Il salone interno gode di un’atmosfera calda, forte di un antico camino medievale che domina la sala. Le antiche travi del tetto, le spesse pareti e il pavimento in cotto toscano contribuiscono a rendere la nostra sala interna un accogliente e confortevole rifugio nelle giornate piovose.

Il Salone Interno

Il salone interno gode di un’atmosfera calda, forte di un antico camino medievale che domina la sala. Le antiche travi del tetto, le spesse pareti e il pavimento in cotto toscano contribuiscono a rendere la nostra sala interna un accogliente e confortevole rifugio nelle giornate piovose.

Apertura

Il ristorante La Terrazza del Borgo è aperto sia agli ospiti che ai clienti esterni, su prenotazione. Il pranzo è servito dalle 12:30 alle 14:30 con una formula light ma allo stesso tempo elegante.  La cena dalle 19:30 alle 22:00 ,con un menu’ a la carte e la nostra selezione di tartufi.

Apertura

Il ristorante La Terrazza del Borgo è aperto sia agli ospiti che ai clienti esterni, su prenotazione. Il pranzo è servito dalle 12:30 alle 14:30 con una formula light ma allo stesso tempo elegante.  La cena dalle 19:30 alle 22:00 ,con un menu’ a la carte e la nostra selezione di tartufi.

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