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Das Borgo

Eine Geschichte, die sehr weit zurückreicht

Das Borgo di Vescine, ursprünglich ein befestigtes Bollwerk aus der Zeit der Langobarden, das sich über die Jahrhunderte zu einem Bauerndorf entwickelt hat, ist jüngst von Lucia Paladin restauriert worden. Mit Liebe und Leidenschaft ist es ihr gelungen, dem Borgo die Pracht, den Charme der Einfachheit und die Qualität des Landlebens von einst zurückzugeben. Lucia wollte der Restaurierung des Borgo einen persönlichen Touch verleihen und so ein Ambiente schaffen, in dem man diese magische Atmosphäre eines „Zuhauses fern von zu Hause“ im Herzen des Chianti-Gebiets genießen kann.

Das Borgo di Vescine befindet sich auf dem Gipfel eines grünen Hügels in 600 Metern Höhe und bietet eine wunderbare Aussicht auf das historische Dorf Radda in Chianti. Der Blick verliert sich in der endlosen Weite von Olivenbäumen und Weinbergen, einer der malerischsten Landschaften des Chianti-Gebiets. Die jahrhundertealten Olivenbäume und Weinreben, die den Ort umgeben, werden auf antiken Terrassen angebaut, die von Trockensteinmauern begrenzt sind und heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.

Im Laufe der Jahrhunderte hat der Ort seine ursprüngliche militärische Bedeutung verloren und sich zu einem kleinen Bauerndorf entwickelt, das bis Anfang der 50er Jahre des letzten Jahrhunderts von 14 Familien bewohnt wurde. Heute ist daraus ein exklusives Boutique-Hotel mit 28 Zimmern – vom Deluxe-Zimmer bis zur Suite – geworden, die alle individuell, aber stets elegant und einladend eingerichtet sind, wodurch die originale Authentizität des Ortes bewusst bewahrt wird, um so die ursprüngliche Schönheit des Dorfes zu erhalten.

Das Borgo di Vescine, ursprünglich ein befestigtes Bollwerk aus der Zeit der Langobarden, das sich über die Jahrhunderte zu einem Bauerndorf entwickelt hat, ist jüngst von Lucia Paladin restauriert worden. Mit Liebe und Leidenschaft ist es ihr gelungen, dem Borgo die Pracht, den Charme der Einfachheit und die Qualität des Landlebens von einst zurückzugeben. Lucia wollte der Restaurierung des Borgo einen persönlichen Touch verleihen und so ein Ambiente schaffen, in dem man diese magische Atmosphäre eines „Zuhauses fern von zu Hause“ im Herzen des Chianti-Gebiets genießen kann.

Das Borgo di Vescine befindet sich auf dem Gipfel eines grünen Hügels in 600 Metern Höhe und bietet eine wunderbare Aussicht auf das historische Dorf Radda in Chianti. Der Blick verliert sich in der endlosen Weite von Olivenbäumen und Weinbergen, einer der malerischsten Landschaften des Chianti-Gebiets. Die jahrhundertealten Olivenbäume und Weinreben, die den Ort umgeben, werden auf antiken Terrassen angebaut, die von Trockensteinmauern begrenzt sind und heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.

Im Laufe der Jahrhunderte hat der Ort seine ursprüngliche militärische Bedeutung verloren und sich zu einem kleinen Bauerndorf entwickelt, das bis Anfang der 50er Jahre des letzten Jahrhunderts von 14 Familien bewohnt wurde. Heute ist daraus ein exklusives Boutique-Hotel mit 28 Zimmern – vom Deluxe-Zimmer bis zur Suite – geworden, die alle individuell, aber stets elegant und einladend eingerichtet sind, wodurch die originale Authentizität des Ortes bewusst bewahrt wird, um so die ursprüngliche Schönheit des Dorfes zu erhalten.

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LEBEN IM DORF

Abendessen auf dem Platz

Es war einmal

Sind Sie bereit, ein paar Jahrhunderte zurückzugehen? Das Abendessen auf dem Platz ist ein authentisches Erlebnis, das Sie in das Borgo verwandelt, wie es einmal war. Gehen Sie zum Platz im Zentrum von Borgo Vescine, wo Sie von einem festlichen Platz begrüßt werden. Die Umgebung erinnert mit ihren Ständen und traditionellen Zubereitungen an den klassischen toskanischen Markt.

Sind Sie bereit, ein paar Jahrhunderte zurückzugehen? Das Abendessen auf dem Platz ist ein authentisches Erlebnis, das Sie in das Borgo verwandelt, wie es einmal war. Gehen Sie zum Platz im Zentrum von Borgo Vescine, wo Sie von einem festlichen Platz begrüßt werden. Die Umgebung erinnert mit ihren Ständen und traditionellen Zubereitungen an den klassischen toskanischen Markt.

Orangerie

genießen Sie Ihren Raum

Einer der faszinierendsten Orte in Borgo Vescine. Erfrischung von Pflanzen und Essenzen, wo Sie Ihre Seele entspannen können, umgeben von viel Grün, eingetaucht in den Gesang der Schwalben und berauscht vom Duft von Orangen und Zitronen. Hier können Sie entspannen, ein Buch lesen, eine Partie Schach spielen oder einfach die Stille und das Licht bewundern, das langsam durch die Fenster fällt.

Einer der faszinierendsten Orte in Borgo Vescine. Erfrischung von Pflanzen und Essenzen, wo Sie Ihre Seele entspannen können, umgeben von viel Grün, eingetaucht in den Gesang der Schwalben und berauscht vom Duft von Orangen und Zitronen. Hier können Sie entspannen, ein Buch lesen, eine Partie Schach spielen oder einfach die Stille und das Licht bewundern, das langsam durch die Fenster fällt.

Weinverkostung

von der Rebe bis ins Glas

Im ältesten Raum des Borgo aus dem Jahr 1061 n. Chr. und im Keller des alten Turms haben Sie die Möglichkeit, in Begleitung unseres erfahrenen Sommeliers an einer magischen Verkostungsreise teilzunehmen. Hier, wo die alten Bewohner des Borgo ihren kostbaren Most aufbewahrten, können Sie unseren Wein und unser natives Olivenöl extra, Früchte unserer Olivenhaine, probieren.

Im ältesten Raum des Borgo aus dem Jahr 1061 n. Chr. und im Keller des alten Turms haben Sie die Möglichkeit, in Begleitung unseres erfahrenen Sommeliers an einer magischen Verkostungsreise teilzunehmen. Hier, wo die alten Bewohner des Borgo ihren kostbaren Most aufbewahrten, können Sie unseren Wein und unser natives Olivenöl extra, Früchte unserer Olivenhaine, probieren.

Abendessen unter den Olivenbäumen

um die Sterne zu bewundern

Ein Abendessen unter den Olivenbäumen ist ein seltener und romantischer Moment im Kontakt mit der Natur, umgeben von den Sternen, dem Blick ins Grüne und dem Rascheln der Blätter unserer jahrhundertealten toskanischen Olivenbäume. Sie verbringen ein Abendessen in Gesellschaft, umhüllt von der frischen Abendbrise, mit hervorragenden Gerichten, die von unserem Küchenchef Luigi Pacifico zubereitet werden.

Ein Abendessen unter den Olivenbäumen ist ein seltener und romantischer Moment im Kontakt mit der Natur, umgeben von den Sternen, dem Blick ins Grüne und dem Rascheln der Blätter unserer jahrhundertealten toskanischen Olivenbäume. Sie verbringen ein Abendessen in Gesellschaft, umhüllt von der frischen Abendbrise, mit hervorragenden Gerichten, die von unserem Küchenchef Luigi Pacifico zubereitet werden.

Picknick

eine Decke im Grünen

Eine Decke, ein Korb und eine Wiese sind das Bild von Freiheit, Leichtigkeit und Sommer hier in Borgo Vescine. Tauchen Sie ein in die wunderbare toskanische Natur mit ihren Gerüchen, atemberaubenden Landschaften, Stille und Geräuschen. Wir würden uns freuen, Ihnen einen wirklich intimen Moment unter freiem Himmel schenken zu können.

Eine Decke, ein Korb und eine Wiese sind das Bild von Freiheit, Leichtigkeit und Sommer hier in Borgo Vescine. Tauchen Sie ein in die wunderbare toskanische Natur mit ihren Gerüchen, atemberaubenden Landschaften, Stille und Geräuschen. Wir würden uns freuen, Ihnen einen wirklich intimen Moment unter freiem Himmel schenken zu können.

Cooking Class

Koch für 1 Tag

Lernen Sie die Geheimnisse der alten toskanischen Küche kennen und haben Sie Spaß dabei. Wenn Sie leidenschaftlich gerne kochen, können Sie die Toskana nicht verlassen, ohne zu wissen, wie man hausgemachte Pasta, Pappa al Pomodoro und Panzanella zubereitet. Unsere Köche zeigen Ihnen, wie Sie diese traditionellen Rezepte zubereiten. Sie können die Zutaten auch aus unserem Bio-Garten sammeln. Ein echtes Format vom Land auf den Tisch.

Lernen Sie die Geheimnisse der alten toskanischen Küche kennen und haben Sie Spaß dabei. Wenn Sie leidenschaftlich gerne kochen, können Sie die Toskana nicht verlassen, ohne zu wissen, wie man hausgemachte Pasta, Pappa al Pomodoro und Panzanella zubereitet. Unsere Köche zeigen Ihnen, wie Sie diese traditionellen Rezepte zubereiten. Sie können die Zutaten auch aus unserem Bio-Garten sammeln. Ein echtes Format vom Land auf den Tisch.

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Terrazza del Borgo

Tradition und Innovation

Dank der Liebe zum Detail und einer Küche unter der Leitung von Chefkoch Luigi Pacifico ist das Restaurant La Terrazza del Borgo der perfekte Ort für die Begegnung von Tradition und Innovation. Lassen Sie sich durch eine der Verkostungsrouten führen, um die Essenz des Restaurants vollständig zu verstehen und vor einem wunderbaren Sternenhimmel zu sitzen.

Dank der Liebe zum Detail und einer Küche unter der Leitung von Chefkoch Luigi Pacifico ist das Restaurant La Terrazza del Borgo der perfekte Ort für die Begegnung von Tradition und Innovation. Lassen Sie sich durch eine der Verkostungsrouten führen, um die Essenz des Restaurants vollständig zu verstehen und vor einem wunderbaren Sternenhimmel zu sitzen.

Schwimmbad

Abkühlung an der frischen Luft

Unser Panorama-Schwimmbad bietet einen der schönsten Ausblicke auf das Chianti. Hier können Sie einen Cocktail schlürfen und den ganzen Tag in völliger Entspannung verbringen. Nutzen Sie unsere Poolbar, um sich mit hervorragenden Aperitifs zu verwöhnen. (

Unser Panorama-Schwimmbad bietet einen der schönsten Ausblicke auf das Chianti. Hier können Sie einen Cocktail schlürfen und den ganzen Tag in völliger Entspannung verbringen. Nutzen Sie unsere Poolbar, um sich mit hervorragenden Aperitifs zu verwöhnen. (

Terrasse des Zimmers

private Entspannung

Viele unserer Zimmer verfügen über gemütliche und einladende Terrassen für Ihren Aperitif am Ende des Tages. Setzen Sie sich, entspannen Sie sich und genießen Sie die Lektüre eines guten Buches, den Blick auf die Piazza del Borgo oder die Geräusche einer üppigen Natur, die lebendiger denn je ist.

Viele unserer Zimmer verfügen über gemütliche und einladende Terrassen für Ihren Aperitif am Ende des Tages. Setzen Sie sich, entspannen Sie sich und genießen Sie die Lektüre eines guten Buches, den Blick auf die Piazza del Borgo oder die Geräusche einer üppigen Natur, die lebendiger denn je ist.

Bistrot la Torre

Die Schönheit authentischer Dinge

Die Küche des Bistros ist von der Erinnerung an die kulinarische Tradition des Chianti geprägt. Wir kennen unsere Produkte und die Hände derer, die sie ernten. Chefkoch Raffaele Finelli verfeinert sie mit der ganzen Schönheit authentischer Dinge. Während Ihres Mittag- und Abendessens genießen Sie einen der schönsten Ausblicke auf das Chianti-Gebiet.
Die Küche des Bistros ist von der Erinnerung an die kulinarische Tradition des Chianti geprägt. Wir kennen unsere Produkte und die Hände derer, die sie ernten. Chefkoch Raffaele Finelli verfeinert sie mit der ganzen Schönheit authentischer Dinge. Während Ihres Mittag- und Abendessens genießen Sie einen der schönsten Ausblicke auf das Chianti-Gebiet.

Weinberge

Spazieren Sie zwischen den Reihen

Unsere Weinberge liegen am Fuße des Borgo Vescine und sind auf wunderschönen Terrassen angelegt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Gönnen Sie sich einen Spaziergang zwischen den blühenden Weinreben und bewundern Sie unsere Weinberge, die wahren Essenzen des Chianti. Hier baut Frau Lucia Paladin seit Jahren ihre besten Weine an. Die Produktion feinster Chianti in sehr kleinen Mengen ist ausschließlich den Kunden und Freunden des Borgo gewidmet. Verpassen Sie sie nicht!

Unsere Weinberge liegen am Fuße des Borgo Vescine und sind auf wunderschönen Terrassen angelegt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Gönnen Sie sich einen Spaziergang zwischen den blühenden Weinreben und bewundern Sie unsere Weinberge, die wahren Essenzen des Chianti. Hier baut Frau Lucia Paladin seit Jahren ihre besten Weine an. Die Produktion feinster Chianti in sehr kleinen Mengen ist ausschließlich den Kunden und Freunden des Borgo gewidmet. Verpassen Sie sie nicht!

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Gärten

umgeben von viel Grün

Sie können nicht umhin, die vielen kleinen Gärten zu bemerken, die Borgo Vescine zu bieten hat. Spazieren Sie durch die Straßen des Borgo auf der Suche nach den schönsten Blumen und Pflanzen der Sommersaison.

Sie können nicht umhin, die vielen kleinen Gärten zu bemerken, die Borgo Vescine zu bieten hat. Spazieren Sie durch die Straßen des Borgo auf der Suche nach den schönsten Blumen und Pflanzen der Sommersaison.